kipfilet, sperziebonen en rijst met pompoen- of courgettechutney a la In Goede Aarde

 

Kipfilet, sperziebonen en rijst met pompoen- of courgettechutney a la In Goede Aarde

 

Benodigdheden voor 4 personen:

1 potje met ongeveer 350 gram pompoenchutney

of courgettechutney In Goede Aarde

300 gram kipfilet of vleesvervanger

500 gram sperzieboontje

300 gram zilvervliesrijst

 

Bereidingswijze:

1. Haal de sperzieboontjes af en snijd ze in stukjes. Kook ze kort beetgaar.

2. Kook de zilvervliesrijst gaar.

3. Bak de kipfilet of de vleesvervanger.

4. Doe bij de kipfilet of de vleesvervanger een potje pompoenchutney of courgettechutney.

5. Voeg daarna de sperziebonen toe.

6. Serveer de rijst apart of meng het door het kipfilet-chutney mengsel.

 

Eet smakelijk!!!!